李辉:赶着黑猪奔富路

03-21 11:22   来凤新闻网   姚丙然

“李辉,有人找,快点回来……”不一会,只见一位30多岁的年轻人赶着一大群黑猪从山间小路走来。猪群像赛跑一样在前面奔跑,赶猪的人在后面不停地甩着脸上的汗珠子,他就是李辉。

李辉家住革勒车镇长太坪村9组,海拔接近1200米。这里不仅山高、气候寒冷,而且山场宽,是养殖恩施黑猪、发展反季节农作物的理想之地。

3月3日,当明白笔者来意后,李辉的话匣子一下便打开了。2015年着手试养“恩施黑猪”获得成功。“我们这里不仅气候适宜,而且猪肉的销路还不错,价钱也比本地猪肉要高得多。去年过年的时候,不少慕名而来的客人,点名要黑猪肉,搞到最后连自己留着过年的肉都被‘抢’光。”李辉脸上泛着红光,当时还得罪了不少客人呢。

气候适宜、山场又宽、销路不愁。扩大养殖规模,创办合作社,让更多的乡亲富起来。通过调查走访,联系本村9至12组的18户有养殖经验的农户,共同出资200万元,于2016年10月28日成立“来凤县天福农业专业合作社”。18户社员中有10户是本村建档立卡贫困户。出栏生猪50头以上规模养殖户5户,2016年生猪出栏总数达1500头,社员获利220万元。

让更多的贫困户富起来,是合作社的宗旨和目的。合作社经过一年的运行,李辉与其他社员一道达成一致意见:凡革勒车镇所有建档立卡贫困户如需要种猪,合作社将每头优费200元,并提供全程技术服务。目前已有正坪村、板栗村、堰塘村、桐麻村、桑树坪村及古架山村的15户贫困户得到实际优惠。

2017年对贫困户的优费将更加诱人。合作社将有养殖经验但缺少资金的贫困户无偿提供种猪,合作社等到种猪产仔后只收回一头仔猪作为合作社的利润,凡贫困户所养的黑猪则全部由合作社高于市场价进行收购,将贫困户养猪风险降到零。

当谈及销路时,李辉掰起指头说出了他的一二三。一是年初预订,不少城里人都知道,虽然现在食品卫生这块管理得严,但给猪肉注水、带病猪肉上市的现象依然存在。为此,城里客户都愿舍近求远,亲自到农户家中看着加工,还能真正体会一把吃“泡汤”的味。这样一来二去,养殖户既获得了不错的经济收入,还获得了永久的固定客户。二是与恩施思乐集团、本县较大企业达成销售协议,定期送货上门。三是利用高山地区柴火多的优势,家家户户烤腊肉,走实体店与电商平台相结合的销售之路。

李辉津津乐道地说着一年来的经历和感慨,从他的眉语间更看到了他对2017年的那份自信。今年再建3栋猪舍,建筑面积700多平方米。目前沼气池、加工用电等相应配套设施已完成,一次性存栏生猪可达400头,18户社员年出栏生猪力争超出3000头。另外,合作社核桃种植面积力争达到500亩,社员的经济收入相信要比去年好。

在猪圈里打扫卫生的妻子王君,接过话茬一嗓门亮开:现在扶贫政策那样好,肯定一年更比一年好。

相关阅读