本网讯（通讯员 袁茂）6月15日，来凤县召开生猪定点屠宰专项整治暨“扫雷行动”动员（培训）大会，县政府办主任邱克柱主持会议，副县长杜方平、县食安办主任汪再华、县畜牧局局长黄祥兵、县食安办各成员单位、生猪定点屠宰企业负责人及部分屠商参加了会议。
会上，通报了全国近期出现的肉食品安全事件及我县2016年生猪屠宰各项工作的完成和运行情况，并对现阶段生猪定点屠宰管理工作中存在的问题进行了讨论，安排部署了下步工作。县公安局、县屠管办等食安办成员单位作表态发言。
副县长杜方平要求，要提高认识，切实增强使命感、责任感，将用“四个最严”着力打造食品放心工程，各食安办成员单位之间应密切沟通与协作，为保障人民群众舌尖上的安全做出更大的贡献；要加强监管，以加强生猪定点屠宰管理，保障人民群众食肉安全为目的，以取缔私屠滥宰专业人员或窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，严厉打击私屠滥宰违法违规行为，确保上市猪肉全部来自定点屠宰企业，确保上市肉品质量安全；要强化责任，推进工作落实，落实食品安全监管责任，建立责任追究制，对因工作不重视、责任不落实、措施不到位而发生重大猪肉质量安全事故、造成恶劣影响的案件，依法依纪追究相关单位责任人责任。
会后，县屠管办与生猪定点屠宰企业及屠商签定生猪定点屠宰专项整治责任状，并对生猪定点屠宰企业及屠商进行《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规培训。
