本网讯（通讯员 向 军）食用油监管工作是践行“食品安全战略”、提高人民群众生活品质的具体行动。翔凤镇食药监所转变监管理念，创新监管模式，重点突出、全面推进食用油专项治理工作。

    一、扩大行业覆盖面。为应对随着经济社会的发展而出现的新业态监管问题，本次专项行动在以传统食品生产加工、流通销售和餐饮服务三个环节为主线开展监管的同时，强调将网络经营、跨境电商等新型业态纳入监管视线。在食用油监管种类中，将进口食用油、餐饮煎炸油等也一并纳入监管视线。

    二、突出监管重点。一方面，明确重点监管客体，着眼散装食用油的生产、销售和使用，禁止生产者向经营者销售、禁止经营者采购销售和禁止餐饮服务者采购使用“无食品名称、生产日期、保质期、生产者名称和联系方式”的散装食用油，防止地沟油流入市场；另一方面，明确重点监管环节和对象，以批发市场的销售、餐饮单位的使用和餐厨废弃物的处置为重点监管环节，餐饮单位以社会养老机构、机关食堂、学校和托幼机构为重点对象。

    三、严格监管要求。为提高监管效率、及时发现问题食用油，翔凤食药监所严格监管要求，要求以检查库存产品标签标识、采购进货查验记录和索证索票、餐厨废弃油回收记录等为重点检查内容，对经营或者使用来路不明或者存疑的食用油要求立即停止经营，限期整改。

    截止目前，翔凤食药监所出动执法人员50人次，对辖区内学校、托幼、养老机构、单位食堂、农贸市场、超市、食用油批发部和餐饮单位等（包括网络经营）的食用油开展风险排查，未发现问题食用油或者地沟油。