本网讯(通讯员向军)为进一步规范食品经营主体,百福司食药监所对暂时不能取得食品经营许可的餐饮、流通类食品小摊贩推行实名登记备案,全力保障市民饮食安全。
百福司食药监所对无固定店铺,现场制售直接入口食品的经营者进行实名登记,要求摊贩经营者每年进行健康体检取得健康证,将经营者姓名、经营地址、加工制作食品品种、联系方式等相关内容填写在《百福司镇食品摊贩登记表》上。并与食品摊贩签订《食品安全承诺书》,进行不定期抽查;对未实行实名登记、超范围经营食品以及销售假冒伪劣食品等违法行为进行严厉查处,做到检查一户、登记一户,使食品小摊贩底数清、情况明。