三胡乡开展学校食堂食品安全再督查

02-23 14:49  

 本网讯(通讯员 彭彧)新学期伊始,为切实加强学校食堂食品安全监管,保障在校师生饮食安全,2月22日,来凤县三胡食药所与教育部门组织检查小组,对辖区内的学校再次进行了食品安全专项检查。

    此次专项检查主要从学校食堂是否持有效的《餐饮服务许可证》从事食品经营活动;是否有胃肠不适者带病上岗;是否建立了食品安全管理体系;是否落实校长是食品安全第一责任人制度;是否按规定落实索证索票制度并规范记录进货台账;是否按规定对每餐食品进行留样并如实填写留样记录;从业者是否持有有效的健康证;厨房是否卫生等方面进行了监督检查。同时对上次提出的整改建议是否落实进行了现场检查。
    本次检查,共出动执法人员20余人次,针对检查中存在的问题,检查人员依法提出整改意见,要求学校食堂进行整改,并完善内部管理,确保学生的饮食安全。

相关阅读