来凤融媒体中心周林 实习生 余浚钰
一串串别具风味的羊肉串,串起了异地民族兄弟情。新疆维吾尔自治区和田县的奥斯曼带着一张新疆的美食名片——新疆羊肉串,穿越四千余公里,来到了来凤县,让这份独特的“新疆味道”香飘在整个凤城。
今年38岁的奥斯曼是新疆维吾尔自治区和田县人。2018年一次偶然的机会,奥斯曼闲聊中从亲朋口中得知,把正宗的新疆烤串带入来凤,没准儿是个赚钱的生意,于是与母亲商量之后,决心在来凤开店。
“到来凤来之前,就担心一个新疆人在来凤县做生意,怕和当地人发生摩擦,但是来了以后却发现来凤人很好客,很友好,治安也很好,”来凤县新疆阿番鼎羊肉烧烤店负责人奥斯曼表示。
为了消除奥斯曼的顾虑,让他能够安心地在来凤开店,每周社区工作人员、民警和民宗局工作人员都会来店里询问经营情况。房东大妈也把奥斯曼一家当做亲人,一有空就和他聊聊来凤土家文化,了解新疆民俗和风情,并且互相学习土家摆手舞和新疆维吾尔舞蹈。
“进入新时代,西部少数民族流动加快加大,特别是新疆籍务工人员流入我县的人数逐年上升,为了让他们更好地融入当地社会,民宗部门联合公安、市场监督、城管、社区等部门,积极为他们服好务,当好“店小二”,努力为他们创造一个和谐文明的生活工作环境。”来凤县县民宗局党组成员张卫东表示。